SPAGHETTI CON VERZA E ZAFFERANO
Spaghetti con verza e zafferano
Yield: 2
Materials
- 200 gr spaghetti integrali
- ½ verza
- qb alloro
- qb zafferano pistilli
- qb olio di oliva extra vergine
- 1 spicchio aglio
Istruzioni
- Frullare la verza e cuocerla in padella con un goccio di olio extra vergine di oliva, sale, foglie di alloro. Aggiungere acqua quando necessario fino a fine cottura.
- Mettere in un bicchiere d'acqua i pistilli di zafferano per qualche minuto e poi usare quell'acqua per ultimare la cottura della verza.
- Scolare gli spaghetti e condire.
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