SPAGHETTI CON VERZA E ZAFFERANO


Spaghetti con verza e zafferano

Portata: pasta
Cucina: Italiana
Yield: 2

Materials

  • 200 gr spaghetti integrali
  • ½ verza
  • qb alloro
  • qb zafferano pistilli
  • qb olio di oliva extra vergine
  • 1 spicchio aglio

Istruzioni

  • Frullare la verza e cuocerla in padella con un goccio di olio extra vergine di oliva, sale, foglie di alloro. Aggiungere acqua quando necessario fino a fine cottura.
  • Mettere in un bicchiere d'acqua i pistilli di zafferano per qualche minuto e poi usare quell'acqua per ultimare la cottura della verza.
  • Scolare gli spaghetti e condire.

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