RICETTA: FUSILLI CON POLPA DI POMODORO ARROSTO E MENTA


Fusilli con pomodori arrosto e menta

Portata: pasta
Cucina: Italiana
Yield: 2

Materials

  • 6 pomodori San Marzano
  • 200 gr pasta fusilli
  • qb menta
  • sale
  • olio di oliva extra vergine

Istruzioni

  • Tagliare i pomodori a metà orizzontalmente e condire ogni metà con almeno una foglia di menta, sale e olio.
  • Cuocere in forno fino a quando si riuscirà a staccare la polpa dalla pelle con un cucchiaio.
  • Cuocere la pasta e condire con la polpa di pomodoro.
  • Aggiungere olio a crudo e menta.

Follow me on: