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Ricetta: pasta con pomodori gratinati

Ricetta: pasta con pomodori gratinati

I pomodori gratinati danno una consistenza alla pasta diversa del semplice pomodoro. E’ un piatto leggero e sano, indeale per l’estate.

Ricetta: lenticchie rosse con timo

Ricetta: lenticchie rosse con timo

Alcuni dei benefici delle lenticchie rosse: vitamine, minerali e antiossidanti.. E’ una ricetta molto buona anche per i bambini!

Ricetta: riso basmati con melanzane e buccia di arancio

Ricetta: riso basmati con melanzane e buccia di arancio

Le melanzane aiutano a tenere basso il colesterolo. Ecco una ricetta per voi!

Ricetta: Pasta con asparagi e cipolla rossa

Ricetta: Pasta con asparagi e cipolla rossa

Gli asparagi contengono una buona quantità di minerali come il potassio, hanno poche calorie e un buon effetto diuretico. E’ bene comunque avere sempre una dieta varia

RICETTA: FOCACCIA DI PATATE FACILE

RICETTA: FOCACCIA DI PATATE FACILE

Sottile e morbida. Se non la mangiate subito e la preferite croccante, infornatela per qualche minuto prima di servirla.

ECRU

ECRU

Cucina crudista Piccolo ristorante aperto dalle 10.00 alle 20.00. La cucina crudista è sinonimo di naturale e di sano, tutti gli alimenti infatti sono cotti a temperature non superiori ai 40°C per mantenerne inalterate le proprietà nutrizionali. Un angolo dedicato alla vendita dei loro prodotti…

RICETTA DELL’OROSCOPO

RICETTA DELL’OROSCOPO

La ricetta dedicata al segno dei pesci.

CAMBIO – TRASTEVERE

CAMBIO – TRASTEVERE

Buon cibo, musica e allegria Nel cuore di Trastevere, ambiente informale e giovane con una cucina mediterranea di qualità. I due proprietari Fabio, lo chef, e Franco, in sala, premiato nel 2019 come migliore sommelier dell’olio d’Italia, utilizzano 40 etichette di olio di oliva diverse…

IL MARITOZZO ROSSO

IL MARITOZZO ROSSO

Maritozzo gourmet Maritozzi sempre freschi sono l’anima di questo delizioso ristorantino nel cuore di Trastevere. Si possono ordinare come antipasto, grandi o piccoli e con diversi ripieni salti, o come dolce, con panna o con tiramisù. Naturalmente ci sono anche delle paste e qualche secondo…

Humus Bistrot

Humus Bistrot

Cucina creativa a Monti Piccolo Bistrot con cucina sana e piatti con accostamenti di sapori per nulla scontati. Il piatto principale è naturalmente l’Humus, quello classico ma anche in molte creative varianti. Il bistrot è parte integrante della Residenza Argileto che dispone di camere, SPA…

OSTERIA VIA MANTOVA

OSTERIA VIA MANTOVA

Atmosfera tranquilla a Piazza Fiume Osteria si ma con cucina raffinata. Aperto nel 2015 da Angelo e Luca, Osteria Via Mantova propone piatti principalmente di pesce con un’attenzione particolare alla qualità. Il menù cambia con le stagioni mentre la carta dei vini viene aggiornata ogni…

GUSTO

GUSTO

Ristorante, Pizzeria, Rotisserie, American Bar, Caffè I tre ristoranti GUSTO che si trovavano a Piazza Augusto Imperatore hanno cambiato sede unendosi in un unico locale, ex sede del noto risotrante IL PASSETTO, a Piazza Sant’Apollinare. Pizza e cucina come sempre ma con una novità, un…

TIGELLERIA ROMANA

TIGELLERIA ROMANA

Specialità Emiliane TIGELLE e GNOCCO FRITTO assolutamente da provare! L’intero menù naturalmente ruota intorno a queste due specialità Emiliane a cui si possono abbinare diverse cose come le salsine fatte in casa, il tagliere di salumi e formaggi e piatti a base di carne, pesce…

Ricetta dell’oroscopo

Ricetta dell’oroscopo

La ricetta dedicata al segno dell’acquario.

PESCHERIA ATTANASIO

PESCHERIA ATTANASIO

Street food di pesce Street food di pesce a due passi da Campo de’ Fiori. La storica pescheria Attanasio, oltre a vendere pesce, prepara piatti sfiziosi da portare via o da mangiare in piedi. La loro specialità sono i panini con pesce di vario tipo…

TAVERNA CESTIA

TAVERNA CESTIA

Cucina Romana Uno dei ristoranti storici della capitale dal 1967 con cucina romana da tre generazioni. Da sempre grande attenzione per la ricerca di prodotti selezionati esclusivamente da microfornitori di qualità. Carne, pesce e pizza (con forno a legna) a pranzo e cena e una…

Ricetta: arrosticini di pesce spada al porro bruciato

Ricetta: arrosticini di pesce spada al porro bruciato

Il pesce spada contiene sali minerali e vitamine, in particolare: magnesio fosforo potassio selenio calcio niacina vitamina A Vitamina B12

Ricetta del Salame di Cioccolato al caffè

Ricetta del Salame di Cioccolato al caffè

Un dolce facile, veloce e irresistibile, soprattutto se amate il cioccolato.

Ricetta: Cordon Bleu di Spigola

Ricetta: Cordon Bleu di Spigola

Ricetta gustosa anche per i più piccoli.

Ricetta: Tonnarello con crema di peperoni, guanciale croccante e rucola

Ricetta: Tonnarello con crema di peperoni, guanciale croccante e rucola

Benefici dei peperoni: vitamina C, soprattutto se consumati crudi antiossidanti betacarotene vitamine del gruppo B potassio ferro magnesio calcio

BEEF BAZAAR

BEEF BAZAAR

Per gli amanti della carne Un buonissimo ristorante di carne con specialità da tutto il mondo. Il locale è molto bello e ben ristrutturato, infatti era la storica sede di un noto negozio di sport, Gran Bazaar. E’ una sorta di mercato della carne con…

Ricetta Tonnarello, limone, spigola e bottarga

Ricetta Tonnarello, limone, spigola e bottarga

La bottarga che bontà. Ottimo il contrasto con il sapore delicato della spigola. Una nota di freschezza data dal limone.

Ricetta: Crema di Baccalà e Ceci

Ricetta: Crema di Baccalà e Ceci

Piatto unico gustoso e nutriente.

The Sanctuary Eco Retreat

The Sanctuary Eco Retreat

Un angolo di Indonesia a Roma The Sanctuary Eco Retreat, ristorante, discoteca e spazio wellness immerso in un PARCO al centro di Roma. Atmosfera incredibile per una serata in stile ORIENTALE e momenti di relax durante la giornata con corsi YOGA. Fin dal primo istante…

POLPETTA – Cucina e Miscelazione

POLPETTA – Cucina e Miscelazione

Da non perdere per gli amanti delle polpette POLPETTA. Nuovo format aperto a Roma con tre ristoranti, MONTI (dove siamo stati noi), PONTE MILVIO E GAZOMETRO. Nel menù esclusivamente polpette o piatti a base di polpette di CARNE, PESCE, VEGETARIANE e DOLCI, come per esempio…

Galo – Cucina e Cantina

Galo – Cucina e Cantina

Un mix di sapori tra tradizione e originalità Aperto a Roma a maggio 2017 da Gabriele e Lorenzo (da qui il nome Galo), due ex compagni di classe che decidono di iniziare una nuova avventura insieme. GALO punta sull’originalità con un mix di PIATTI DAL…

Ricetta Risotto Basilico e Parmigiano

Ricetta Risotto Basilico e Parmigiano

Il basilico è una delle mie piante aromatiche preferite. Oltre ad avere un profumo e un sapore incredibile, ha anche numerosi benefici per la salute. Il basilico è ricco di: ferro calcio potassio vitamina C zinco Vitamine del grppo B Benefici per la salute: ha…

Risotteria Melotti

Risotteria Melotti

Il Risotto perfetto Se amate il RISOTTO, questo è il posto perfetto per voi nel centro storico di Roma. La famiglia Melotti ha iniziato a produrre riso 25 anni fa vicino Verona e oggi possiede 3 ristoranti (Verona, New York e Roma) dove il RISO…

Luciano – Cucina Italiana

Luciano – Cucina Italiana

Una delle migliori carbonare Nel RISTORANTE – PASTIFICIO Luciano – Cucina Italiana a Campo de’ Fiori, vale la pena andare anche solo per la CARBONARA, il loro cavallo di battaglia e una tra le migliori a Roma. Lo chef LUCIANO presta grande attenzione alle PASTE…

Il Trabucco – Santa Marinella

Il Trabucco – Santa Marinella

Mangiare con vista mare a Santa Marinella Piacevole e romantica scoperta, Il Trabucco di Santa Marinella, costruito su una sorta di palafitta sulla spiaggia con vista mare. Pesce crudo e cotto con primi piatti eccezionali, io ho ordinato cavatelli con GAMBERO ROSSO e BOTTARGA. Buonissimo…

Concettina ai tre Santi – Napoli

Concettina ai tre Santi – Napoli

Una delle migliori Pizzerie di Napoli Eccellente PIZZERIA scoperta durante la mia ultima visita a NAPOLI, CONCETTINA AI TRE SANTI. Da provare la pizza fritta, ripiena di CICOLI, ricotta di bufala e pepe. Concettina ha aperto questo locale nel 1951 nel quartiere SANITA’, una zona…

Salvatore di Matteo Le Gourmet Roma

Salvatore di Matteo Le Gourmet Roma

Pizza Napoletana Gourmet Da Napoli a Roma arriva la PIZZA GOURMET del noto pizzaiolo SALVATORE DI MATTEO. Nel menù, oltre alle pizze, anche degli ANTIPASTI TIPICI NAPOLETANI e i dolci. La mia preferita è quella con i pomodorini gialli e la scorza di limone. Il…

Avocado Bar

Avocado Bar

Per gli amanti dell’Avocado Il primo AVOCADO BAR in Italia ha aperto meno di un anno fa a ROMA – MONTI. Antipasti, insalate, toast, piatti speciali e dessert dove l’ingrediente principale è l’AVOCANDO, non può naturalmente mancare il GUACAMOLE! Noi abbiamo assaggiato il SEMILLA TOAST,…

The Bulldog

The Bulldog

Il Coffee Shop famoso ad Amsterdam è ora anche a Roma Finalmente sono riuscita a provare il nuovo BULLDOG. Il COFFEE SHOP di AMSTERDAM, dove è consentito fumare erba, è arrivato anche a Roma con la sola differenza che qui, naturalmente, non si può fumare.…

Il Marchese

Il Marchese

Osteria Romana con Amaro Bar Il Marchese – OSTERIA, MERCATO, LIQUORI, unisce la tipica cucina dell’OSTERIA ROMANA ad un’atmosfera sofisticata ma accogliente. La vera novità è l’AMARO BAR con circa 500 etichette di amari con cui fanno anche cocktail particolari. Molto attenti ai dettagli, hanno…